Пропонуємо приготувати смачні й ароматні курячі котлети. Не смажені, а запечені в духовці, що зробить їх дієтичною та кориснішою стравою. Така варіація рецепту ідеально підійде для дитячого меню, прекрасно пасуватиме до обіду чи вечері вашої малечі. Буде соковито!
На 4 порції знадобиться:
- Куряче філе – 400 г
- Хліб білий – 100 г
- Морква – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Масло вершкове – 20 г
- Зелень – 10 г
- Сіль – за смаком
Приготування:
- Куряче філе наріжте та перекрутіть на м’ясорубці разом із хлібом.
- Підготуйте моркву: почистьте, помийте та натріть. Потім трохи спасеруйте її на вершковому маслі на сковороді.
- Зелень помийте, гарно обсушіть, дрібно наріжте.
- До фаршу додайте обсмажену моркву, яйце, дрібно нарізану зелень і трохи солі. Ретельно перемішайте масу до однорідності, а потім сформуйте з неї невеликі круглі котлетки.
- Форму для запікання злегка змастіть маслом, викладіть котлети й поставте в духовку на 30 хвилин при 180°C, поки не підрум’яняться.
Важливо! Матеріал носить виключно ознайомчий характер. Перед тим як вводити нові продукти в раціон дитини, обов’язково проконсультуйтеся з педіатром або сімейним лікарем.
Підготовано разом із кулінарною платформою
