Найдено
Сбросить
Товаров на странице:
20
  • 20
  • 40
  • 60

В последнее время очень популярна безглютеновая диета. Многие люди считают, что полностью отказавшись от глютена в пище, они значительно похудеют и станут здоровее. Но сама по себе надпись “без глютена” ничего не гарантирует. Равно как и то, что отказавшись от глютена в пище, вы сразу станете тонкими и звонкими, как молодое деревце.

Кроме того, есть и группа населения, которой действительно нельзя употреблять глютен. Это маленькие дети.

Но что же это за зверь такой - глютен? Где он находится, и почему он так вреден? Все просто. Глютен - это вещество, которое содержится в разных видах злаковых, в частности - в ячменной, ржаной, пшеничной и других злаковых культурах. Иное его названия - клейковина. Именно он влияет на то, что тесто становится липким. Он же используется и во всевозможной пищевой продукции, в которую добавлена пшеничная мука. Выпечка, соусы, полуфабрикаты - во всем этом незримо присутствует глютен.

Основная проблема продуктов, содержащих глютен, в том, что они выступают как клей для содержимого желудка. В связи с этим могут возникнуть аллергии и различные воспаления.

Разбираемся: кому вреден глютен

Важно заранее различать вред от самого глютена и вред от употребления продуктов с содержанием этого вещества. Потому как продукты с глютеном вполне невинны. Все, что они могут вам принести (если вы не аллергик) - лишний вес. Это, конечно, тоже достаточно неприятно. Но если отказаться от выпечки в огромных количествах, не будет никаких проблем, что с глютеном, что без него.

Если вы аллергик, все куда закрученнее. Начнем с того, что маленьким детям до года или восемнадцати месяцев вообще нельзя принимать в пищу ничего содержащего глютен. То есть, никаких ячневых, манных и овсяных каш. Конечно, глютен содержится еще и в сосисках, полуфабрикатах, йогуртах и творожках, но маленькому ребенку все равно их нельзя. Детская система пищеварения еще не слишком готова переваривать это вещество.

Проявиться аллергия на глютен может после введения нового типа прикорма. Основные аллергические реакции:

  • тошнота;
  • рвота;
  • вздутие живота;
  • диарея;
  • атопический дерматит (в некоторых случаях);
  • целиакия (худшая форма). В случае возникновения целиакии ребенка нужно немедленно переводить на безглютеновую диету.

Если у ребенка проявилось что-то похожее на эти симптомы, после того, как вы ввели в его рацион новые каши, немедленно переставайте их давать.

Самое сложное - то, что невозможно точно определить глютеновую аллергию по определенным симптомам. К сожалению, тошнота и рвота встречаются при практически любых кишечно-желудочных болезнях. И, конечно же, при любых отравлениях.

Поэтому при подобных симптомах врачи советуют отказаться от всех продуктов, содержащих глютен. И, спустя несколько недель-месяц, посмотреть на состояние ребенка. Если все в порядке, но при новой попытке ввести продукты, содержащие глютен, ребенок реагирует точно так же - это аллергия на глютен. Увы.

Второй вариант распознавания - специальный медицинский тест. Просто, чтобы его пройти, родителям нужно заподозрить, что у ребенка не простые колики от введения прикорма. А это не так-то просто сделать.

Правда, к счастью, целиакия (острая форма)  встречается только у одного процента населения. Это примерно один человек из ста и более. Считается, что это наследственное заболевание. Если она была у кого-то из ваших родственников, у вас есть большой шанс ей заболеть. Или - что она передастся вашим детям.

Безглютеновая диета. Что можно есть?

Обычно диету назначает врач. Для детей это, как правило, очень обидно, потому что глютен содержится в большей части выпечки, включая тортики. Итак, что же разрешено кушать, если вас или вашего ребенка настигла аллергия?

  1. Пищевые продукты со специальным предупреждением “не содержит глютена” на упаковке. Тщательно всматривайтесь в состав продукта. Некоторые хитрые производители могут заменить простое слово “глютен” на сложные слова типа “гидролизованного белка” или “модифицированного крахмала”.
  2. Мясо. Причем любое - свинина, курица, говядина, индейка. Главное, не покупайте готовый фарш и полуфабрикатные котлеты. Скорее всего, в составе содержится пшеничная мука, а значит, и глютен.
  3. Морепродукты и яйца. Морепродукты, опять же, любые - креветки, рыба, кальмары, осьминоги, мидии, устрицы - все, что вам по вкусу.
  4. Хлеб из пшеничной муки или с добавлением манки можно заменить на хлеб, сделанный из гречневой муки. Цена, конечно, будет немного дороже, но что поделать. Когда отсутствие в пище глютена - не причуда, а жизненная необходимость, стоимость стоит на втором месте.
  5. Гречка, рис, киноа, кукуруза, просо, амарант - это те крупы, которые можно употреблять в пищу. Первым прикорм лучше всего начинать с гречневой кашки.
  6. Овощи и фрукты. Не суть важно, готовите вы их, или ваш ребенок употребляет их в варианте салата или сырьем. Однозначное - можно!
  7. Семена растений, орехи и бобовые. Еду они сделают вкуснее и интереснее.
  8. Молоко и некоторая часть кисломолочных продуктов. В этом случае внимательно смотрите на этикетку. В некоторые продукты, к примеру, йогурты, могут добавлять крахмал.
  9. Сладости. Некоторые из них, к примеру, мармелад - если он натуральный, и зефир - совершенно точно не содержат глютена.

Если у ребенка просто проявилась аллергия, то такая диета будет назначена только на время лечения. Конечно, после него тоже не стоит злоупотреблять глютеновыми продуктами. Но если же у малыша целиакия, то о глютеновых продуктах стоит забыть до того времени, пока не будет создано лекарство.

Покупать такие продукты проще всего через интернет магазин. Это обуславливается тем, что в специализированных интернет-магазинах тщательно следят за качеством продуктов и подробно пишут состав. В то же время, в обычном магазине вы можете отвлечься или не разглядеть на упаковке одно маленькое слово в составе.

Если вы собираетесь купить такие продукты через интернет, вам стоит договориться со службой поддержки о доставке. Закупаясь через pampik.com, вам обеспечена доставка в такие города, как Киев, Одесса, Львов - и не только. Если ваша страна - Украина, ваши доставки доедут к вам в ближайшее указанное вами время.

Безглютеновые продукты цена на pampik.com

Название товараЦена товара
Мясное пюре Milupa Индейка, 80 г22 грн
Мясное пюре Milupa Цыпленок, 80 г27 грн
Фруктовое пюре Milupa Pouch Яблоко и банан, 80 г25 грн
Фруктовое пюре Milupa Pouch Груша, 80 г25 грн

Ответы на популярные вопросы о Безглютеновые продукты

ВопросОтвет
Сколько стоят Безглютеновые продукты?от 13 грн
Где купить Безглютеновые продукты?в интернет-магазине Pampik✌

Интернет-магазин детских товаров Pampik.com содержит 175 товаров и знает где выгодно и недорого купить Безглютеновые продукты.
Самый популярный товар среди покупателей - Фруктовое пюре Bebivita Яблоко, 125 г (Срок годности до 04.02.2020) можно купить по цене 26 грн.
Самая низкая цена: 13 грн на Пюре Чудо-чадо Яблоко-персик с сахаром, 130 г.
Безглютеновые продукты в среднем можно купить по цене 38 грн.
Доставка осуществляется в: Киев, Одессу, Харьков, Днепр, Львов, Ивано-Франковск, Запорожье и другие города Украины.