Многие родители уже знают, как важно вовремя ввести прикорм. Конечно же, от вредных и полезных советов никуда не деться: ими готов поделиться буквально каждый встречный. Причем если советы детского педиатра слушать необходимо, то вот без советов собственных родителей или бабушки Гали из соседнего парадного можно с удовольствием обойтись.
Но проблема в том, что совершенно непонятно с чего начинать. Существует мнение, что в зависимости от того, что ребенок попробует первым, сформируются его пристрастия в пище. А ведь есть еще совершенно интересные варианты, вплоть до того, что искусственников нужно начинать кормить как можно раньше. Или давать с трех месяцев фруктовый сок - не в качестве замещения, а чтобы “разнообразить” меню. Если ориентироваться на все эти запросы, можно и вовсе потеряться.
Когда вводить первый прикорм
В основном считается, что начинать прикорм ребенка нужно с каш и овощей. Здесь разобраться проще простого: вне зависимости от того, кушает малыш молочко или смесь, следите за весом. Если все в порядке, кроха весит нормально для своего возраста - можете начинать с овощей. Если же вес ребенка слегка отстает от нормы - начните с каши.
При этом совершенно неважно, кушает ваш ребенок грудное молочко, или вы кормите его смесью. Современные смеси в полном объеме обеспечивают ребенка полезными веществами и минералами, необходимыми для его развития.
Если считать по месяцам, вводить прикорм желательно с четвертого-шестого месяца, в зависимости от рекомендации детского педиатра. Стоит подождать с введением новых продуктов, если ребенок проявляет признаки аллергии. Не вовремя введенные продукты могут усугубить аллергию.
В целом, существует список признаков, по которым можно определить, готов ли малыш к введению в рацион новых продуктов:
- Ребенку должно быть не меньше шести месяцев. Вводить прикорм в четыре месяца можно только в том случае, если совпадают все остальные признаки. И более того - если это подтверждает детский врач, наблюдающий ребенка с младенчества.
- Удвоение веса. Если малыш увеличил свой вес при рождении хотя бы в два раза, значит, первый плюс есть.
- Интерес к пище и окружающему миру. Что это означает? Ребенок уже может уверенно сидеть, он крутит головкой во все стороны, он видит вашу тарелку и пытается утащить из нее немного еды себе. И, конечно же, он уверенно держит голову.
- Отсутствие рефлексов и осмысленность. Кроха не пытается рефлекторно оттолкнуть еду язычком из ротика. Более того, малыш может вытянуть губы, чтобы попить из ложечки, и отвернуться, если ему не по душе то, что вы предлагаете.
- Физическая активность. Ваш ребенок уже пополз, и несколько часов в день уделяет освоению нового пространства.
Существует примерно три основных варианта начала прикорма. Среди них - кисломолочные продукты (это кефир и творог, но нежирные), каши, состоящие из одного компонента, и овощные/фруктовые пюре (также состоящие из одного компонента). Для начала прикорма необходимо использовать только однокомпонентные продукты; пищеварительная система ребенка редко готова усваивать множество компонентов с первого раза.
Правила прикорма
В целом, все очень просто. Но чтобы не забыть ни одно из правил, имеет смысл распечатать себе подсказку и прикрепить на видное место:
- Вводите прикорм во время одного кормления в день. Причем это имеет смысл делать в формате “по чуть-чуть”. Вы даете ребенку попробовать совсем немного - на краешке чайной ложечки. Остальное блюдо, вне зависимости от того, ваша грудь это или смесь, остается неизменным. Если на следующий день не произошло никаких изменений в состоянии ребенка, давайте чуть больше. Постепенно, когда молочко или смесь полностью заменится на первое блюдо прикорма, вводите новый продукт. И поступайте так же.
- Норма прикорма, которую вы даете ребенку в сутки, должна строго обговариваться с детским врачом. Это зависит и от физических данных малыша, и от скорости развития. В случае прикорма лучше слегка недокормить, чем перекормить.
- Вводить в прикорм новые продукты можно только в том случае, если кроха абсолютно здорова. Даже если болезнь не имеет никакого отношения к желудочным проблемам: к примеру, у ребенка режутся зубки, появились непонятные высыпания на коже, или просто слегка увеличилась температура - подождите. Дней пять, не больше - этого достаточно.
- Если вы путешествуете, с введением новых продуктов тоже стоит подождать. На прием и восприятие незнакомого вкуса может повлиять все что угодно: перемена климата, часовых поясов, долгое путешествие в автобусе или самолете. Когда малыш впервые пробует любое блюдо, обстановка должна быть привычной и домашней.
- Отказ от прикорма - дело частое. И, на самом деле, достаточно привычное. Не нужно уподобляться бабушке Клаве из соседнего парадняка и впихивать прикорм силой. Лучше подождать до того момента, когда ребенок будет сам готов попробовать что-то новенькое. Обычно на привыкание может уйти от десяти дней до двух недель. И это абсолютно нормально.
- Порядок ввода продуктов достаточно прост. Пробовать что-то новое стоит только после того, как малыш полностью переходит с молочка или смеси на первый из продуктов в вашем списке. Неважно, каша это или овощное пюре - но ребенок должен полностью его принимать.
Еще один нюанс, связанный с прикормами - педагогический прикорм. По сути, это практика, при которой ребенка садят вместе со всеми членами семьи за общий стол. И - малыш может самостоятельно подбирать еду для себя. Но как бы привлекательно не выглядела эта практика на первый взгляд, есть множество неприятных нюансов. Вариант первый - чтобы ребенок не нахватался соленого, излишне жирного, острого и еще какого-нибудь, родителям нужно кушать великое разнообразие детских продуктов. А оно как раз для взрослых людей не так и привлекательно. При втором варианте ребенок может нахвататься чего-нибудь слишком неподходящего. Даже если родители вегетарианцы, в меню может быть все что угодно, от экзотических фруктов до банальных специй.
Ну, и еще один момент, провоцирующий постоянные баталии на сайтах и форумах. Речь идет о том, давать ребенку готовый прикорм из овощей и фруктов, или готовить самой. И тут, увы, есть несколько проблем.
Первая среди них - насколько вы уверены в экологической чистоте первоначальных продуктов? То есть, если вы выращиваете овощи на вашем частном огородике или в саду, или даже дома в горшочках - это один вариант. Тогда вы можете обоснованно гарантировать, что в пищу ребенку не попадают никакие пестициды и прочая пакость.
Если же вы покупаете овощи на рынке, вы не можете быть уверены ни в чем. Даже если это “свое, домашнее и с огородика”. Даже если овощи продает среднестатистическая бабушка, так что вполне возможно, овощи и впрямь с огородика. Но вы понятия не имеете, при каких условиях оно выращивалось, и, что немаловажно, где. Если рядом с трассой - любая экология теряет смысл.
Вторая условная проблема - удобство. Да, по деньгам и впрямь выходит бюджетнее. Но время, которого и так слишком мало у любого молодого родителя, уходит еще быстрее. Нужно купить продукты, приготовить их, превратить их в пюре. А это, даже с учетом множества возможностей современной техники, полчаса-минут сорок. Вдобавок готовить в промышленных объемах все равно не получится - открытое пюре может стоять максимум два дня. Даже в холодильнике. Да, с готовыми баночками все точно так же. Но значительно высвобождается время. Да и если вы собрались в путешествие на автомобиле, куда удобнее взять с собой пару баночек детского питания. Возможно - в термо сумке. Если же брать отдельно овощи, кастрюльку, горелку, воду и терку... вряд ли вам понравится это путешествие.
Необходимые продукты и очередность ввода
Итак, как вводить продукты? Что нужно ввести в обязательном порядке до года? Какие продукты считаются самыми полезными и гипоаллергенными? Этими вопросами задаются множество родителей по всему миру. Усугубляется этот момент еще и тем, что каждому ребенку нужно давать те продукты, которые характерны для региона проживания. То есть, в Испании маленьким детям дают цитрусовое пюре. В Израиле - авокадо. А у нас первый овощ, который пробует ребенок - кабачок. Но если задаться вопросом, в каком порядке необходимо вводить каждый из продуктов - давайте начнем:
- Если вы начинаете с овощей, первыми, как уже было написано, стоит вводить кабачок или цуккини, по желанию. По сути цуккини - тот же кабачок, только бледно-зеленого цвета и немного другой формы. Во-первых, у этих овощей очень нежная структура клетчатки. А во-вторых, на кабачки и иже с ним практически ни у кого не бывает аллергии. Еще один вариант первого продукта - морковка. Она снабжает малыша витаминами, помогает развитию зрения и содержит вещества, необходимые для работы желудка.
- Безглютеновые каши. Вкратце, глютен - это клейкое вещество, которое содержится в злаковых культурах. Если конкретнее - в пшенице, ячмене и ржи. Ничего страшного в нем нет, кроме того, что в качестве первой каши лучше все-таки брать что-то не злаковое. К примеру, гречку или рис. Также стоит учитывать что сначала необходимо давать малышу только однокомпонентные каши. Тоже самое относится и к пюре. Многокомпонентные пюре/каши можно вводить после того, как ребенок познакомился со всеми ингредиентами по отдельности.
- Капуста, в том числе цветная, брокколи, картошка, тыква, шпинат. Это полезно и точно так же может быть введенным в рацион ребенка с шести месяцев. Если рассматривать прикорм по дням, то перед введением нового продукта нужно подождать от семи до десяти дней.
- Фрукты и ягоды. Здесь нужно быть очень осторожным, особенно с ягодами. В большинстве своем, фрукты нужно вводить только те, которые растут в вашей полосе. С ягодами - еще осторожнее, большая часть ягод - аллергены. При этом ягоды можно предлагать в виде пюре, в виде кусочков и целиком - только в том случае, если отросли зубки. И обязательно удаляйте косточки!
- Мясо. Даже если вдруг родители поддерживают вегетарианский стиль жизни, ребенку нужна и рыба, и мясо, для полноценного развития. С шести до девяти месяцев ребенку необходимо ввести в рацион крольчатину (она очень нежная), телятину, курятину. Также возможен вариант с нежирной свининой и индюшатиной. Мясо необходимо давать в виде пюре. Если вы самостоятельно готовите кушанья для ребенка, вареное мясо необходимо разминать вилочкой или крутить в мясорубке. Через некоторое время можно переходить и на кусочки.
- Рыба. Рыбку можно и нужно вводить, но не раньше восьмого месяца. Это может быть лосось, может быть другая рыбка. С ней тоже можно и нужно делать пюре (если самостоятельно), если в баночках - вообще никаких проблем. Но не переусердствуйте: рыба должна входить в рацион не больше раза в неделю.
- Кисломолочные продукты. Творожок, молоко, кефир - все это можно вводить, начиная с девятого месяца. Но не забывайте консультироваться с педиатром. В некоторых случаях творожок (в частности - нежирный) можно вводить с шести месяцев. То есть - почти с самого начала. Тоже самое относится и к кефиру. А вот молоко - что козье, что коровье - лучше с года. Особенно неразведенное.
- Сок и вода. Воду, при необходимости, можно давать ребенку, начиная с шести месяцев. Только это должна быть специальная детская вода, без газа и дополнительных минералов. Дистиллированная тоже не подойдет. По поводу сока - лучше всего начать с яблочного. Но давать его необходимо только после того, как основное питание заменится любым из продуктов прикорма. Еще один нюанс - после полугода ребенка нужно учить пить из чашки. Для сохранения своих нервов - попробуйте из непроливайки.
Важно помнить, что при начале прикорма нужно обеспечить малыша большим количеством продуктов, содержащих железо. Если вы примерно помните, какие это продукты - отлично! Если нет - вам поможет таблица. Подобрать правильную вы можете через педиатра - на сайтах их очень много, и непонятно, какие из них подойдут именно вашему ребенку. В основном это специальные каши, яичный желток, мясо, рыбка и бобовые. Точно так же стоит распечатать кормление по граммам и повесить на видное место. С каждым кормлением количество граммов может немного увеличиваться. Но вам будет значительно проще помнить, на сколько нужно увеличить количество продукта.
Приятного вам аппетита! Ваш Pampik :)
